Salat med ristede jomfruhummerhaler og mormordressing
Ingredienser
- 2 hele hjertesalat, vaskede og halveret
- Mormordressing
- Stegte jomfruhummerhaler
- Syltede rødløg
Sådan gør du
- Salaten anrettes med de rensede blade af hjertesalat, stegte jomfruhummerhaler, mormordressing og eventuelt sprøde croutoner af det daggamle brød.
- Pynt gerne salaten med friske urter og slut af med at give salaten både salt og peber.
Køb kogebogen
Bestil en trykt udgave af EWIIs energivenlige kogebog 'Opskrifter til en grønnere fremtid' og få tilsendt en smukt illustreret kogebog på 170 sider i hardcopy format.
Bogen indeholder, udover de smagfulde opskrifter, køkken-specifikke tips og idéer til små vaneændringer, du kan tillære dig for at reducere dit energiforbrug i hjemmet og tænke mere klimavenligt.