Vands hårdhed

I Danmark varierer vandets hårdhed meget fra sted til sted. Det afhænger også af, hvilken vandtype der findes i undergrunden ved dit vandværk. Generelt er vandet hårdest på Sjælland, Falster, Lolland, Møn og Fyn, mens Jylland og Bornholm typisk har det blødeste vand – dog med enkelte hårdere områder i det vestlige Jylland.

Vil du vide, hvor hårdt vandet er på din adresse, kan du tjekke det på Borger.dk's hårdhedskort eller direkte på GEUS hjemmeside.

Som huskeregel kan du tænke på, at:

• Hårdt vand har højt kalkindhold
• Blødt vand har lavt kalkindhold

Bor du i et område med hårdt vand, kender du sikkert til, at kaffemaskinen og elkedlen hurtigt kalker til. Men hårdt vand gør faktisk mere end det. Det har nemlig også indflydelse på kaffens smag. 

Det skyldes, at 98,5 procent af en kop kaffe er vand. Derfor har vandets kalkindhold stor betydning for, om kaffen har en rund og fyldig smag, eller en flad og bitter smag. Hvordan det hænger sammen, forklarer en af verdens førende baristaer i videoen herunder. 

Hårdt vand i din opvaske- og vaskemaskine

Vandets hårdhed slider også på husholdningens hårdest arbejdende maskiner. 

Bor du i et område med hårdt vand, kan du eksempelvis forlænge din opvaskemaskines levetid ved give den lidt ekstra salt og afspændingsmiddel.

Når det kommer til vaskemaskinen, får kalken i det hårde vand sæben i vaskemidlet til at virke dårligere. Derfor kan du med fordel bruge mere vaskemiddel, hvis vandet er hårdt hos dig.

Blødt og hårdt vand i din øl

Omtrent 90-95 % af din øl består af vand. Og der er stor forskel på at brygge øl med hårdt eller blødt vand. Smagen bliver nemlig påvirket af vandets hårdhed. Det kan brygmester Daniel Hald fra Bryggeriet Trolden gøre dig klogere på i videoen nedenfor.

Vandets hårdhed i Trekantområdet 

• Kolding 10-14 °dH
• Fredericia 10-15 °dH
• Vejle 12-15 °dH
• Middelfart 15- 24 °dH

Disse tal er defineret ud fra en fælles skala, målt i °dH (tyske hårdhedsgrader):

• Meget blødt = Under 4 °dH
• Blødt = 4-8 °dH
• Middelhårdt = 8-12 °dH
• Temmelig hårdt = 12-18 °dH
• Hårdt = 18-24 °dH
• Meget hårdt = 24-30 °dH
• Særdeles hårdt = Over 30 °dH

Se mere om drikkevandets hårdhed i Danmark på GEUS' hjemmeside.

Hvad kan jeg gøre ved mit hårde vand?

Bor du et sted med meget hårdt vand, kan et blødgøringsanlæg være en løsning. Før du investerer, er der dog to ting, du skal vide: 

• Anlægget skal indstilles præcist efter din vandhårdhed for at virke optimalt
• Det kræver løbende vedligeholdelse og dermed en løbende omkostning

Et lille tip er at starte med at købe en vandfilterkande. Så kan du prøve dig lidt frem med blødere vand i din morgenkaffe, din vandkaraffel eller din elkeddel, inden du beslutter dig for, om et blødgøringsanlæg er noget for dig. 

Bliv klogere på blødere vand

Se alle vores artikler om vand