Stegte jomfru-hummer-haler
Energiforbrug: 1,18 kWh
Ingredienser
- 8 jomfruhummerhaler, fri for skal og rensede
- 2 spsk. rapsolie eller smør
- 4-5 kviste timian
Sådan gør du
- Varm olien op på en pande og kom jomfruhummerhalerne på.
- Steg dem med oversiden nedad i 2-3 minutter og vend dem derefter.
- Kom smør og timian på panden, og steg jomfruhummerhalerne færdige ved lav varme i ca. 2 minutter.
Tip: Brug dem i en lækker salat med mormordressing.
Køb kogebogen
Bestil en trykt udgave af EWIIs energivenlige kogebog 'Opskrifter til en grønnere fremtid' og få tilsendt en smukt illustreret kogebog på 170 sider i hardcopy format.
Bogen indeholder, udover de smagfulde opskrifter, køkken-specifikke tips og idéer til små vaneændringer, du kan tillære dig for at reducere dit energiforbrug i hjemmet og tænke mere klimavenligt.